朝起きて、あれこれ家事を済ませたあと、台所に立つ。
野菜を切ってスープを作り、卵をゆで、パンを焼く。
ちらちらと時計を気にしながら、いつものお皿に盛りつけていく。
物足りないところは少しずつプラスしながら、
でもやりすぎないように気をつけながら。
色のバランスはどうだろう、もう少し赤が見えた方が良い？
もうちょっとドレッシングをかけても大丈夫？
味がぼやけそうだから、黒こしょうをひこうか？
限られた時間の中で、できる限り理想に近づける。
～
新聞を読みながら朝ごはんを食べて、頭の中で反省会。
「うまくいった!」という日はほとんどない。
明日の朝はどうしようかと考えながら、バタバタと片付けて家を出る。
そんな毎日。
ーINTRODUCTION－
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